Perfil de capacidade produtiva

Olaria — MG

1.986 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Juiz de Fora (29 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 25 de outubro de 2026

Em números

R$ 658 milvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
8.942 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
6,38 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
3,1 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
28.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
141estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
35famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
404imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Morango 18 t 1 ha R$ 230 mil 35% —
Banana (cacho) 60 t 4 ha R$ 126 mil 19,1% +100% Evolução de 2016 a 2025
Goiaba 23 t 2 ha R$ 66.000 10% —
Chuchu 50 t 1 ha R$ 60.000 9,1% —
Mandioca 45 t 3 ha R$ 53.000 8,1% −92,5% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 26 t 8 ha R$ 38.000 5,8% −94% Evolução de 2016 a 2025
Cenoura 20 t 1 ha R$ 35.000 5,3% —
Repolho 25 t 1 ha R$ 25.000 3,8% —
Feijão (em grão) 7 t 9 ha R$ 25.000 3,8% −82,9% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino8.942 cabeças +5,7%
Galináceos4.725 cabeças −40,3%
Equino267 cabeças +40,5%
Suíno166 cabeças −18,6%
Ovino49 cabeças +717%
Bubalino22 cabeças +37,5%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite6,38 milhões de litros R$ 14,2 milhões
Ovos de galinha28.000 dúzias R$ 280 mil
Mel de abelha3,1 t R$ 53.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em torasilvicultura (plantada)750 m³ R$ 94.000
Lenhasilvicultura (plantada)1.000 m³ R$ 70.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Olaria na região

Valor das lavouras (2025)
<1%
Rebanho bovino (2025)
2%
Leite (2025)
2%
Mel (2025)
3%
Ovos (2025)
3%
Famílias com CAF (2026)
3%

Parte do total da Região Imediata de Juiz de Fora (IBGE): Olaria, Lima Duarte, Pedro Teixeira, Santa Bárbara do Monte Verde, Bom Jardim de Minas, Rio Preto, Arantina, Bias Fortes, Santa Rita de Jacutinga, Andrelândia, Liberdade, Passa Vinte, Belmiro Braga, Ewbank da Câmara, Bocaina de Minas, Santos Dumont, Juiz de Fora, Matias Barbosa, Simão Pereira, Piau, Coronel Pacheco, Oliveira Fortes, Chácara, Santana do Deserto, Aracitaba, Paiva, Goianá, Chiador, Rio Novo.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários231
— de agricultura familiar141 (61%)
Famílias com CAF ativo35
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal2062.283 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1607.808 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)365.419 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)2858 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 212; Produção de lavouras temporárias 13; Horticultura e floricultura 3; Produção de lavouras permanentes 2; Produção florestal - florestas plantadas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://olaria.cidades.io/pt/producao

Fontes